Blauw, zo hemelsblauw... Waarom blauwe poetsrollen de standaard zijn in de voedingsindustrie
Blauwe poetsrollen zijn een bekend gezicht in de horeca, grootkeukens en voedselverwerkende bedrijven. Maar waarom wordt er juist voor deze kleur gekozen? Het antwoord ligt in een combinatie van veiligheid, zichtbaarheid en voedselgeschiktheid. In deze blog leggen we uit waarom blauw dé kleur is in de voedingsindustrie.
Zichtbaarheid en voedselveiligheid: Een slimme combinatie
Een van de belangrijkste redenen waarom blauwe poetsrollen zo populair zijn, is hun uitstekende zichtbaarheid. In tegenstelling tot natuurlijke voedingsmiddelen die rood, groen of geel kunnen zijn, is blauw een kleur die nauwelijks voorkomt in eten. Dit maakt het makkelijk om een losgeraakt stukje papier of pluisje snel op te merken.
Daarnaast is blauw een kleur die zelfs door mensen met kleurenblindheid vrijwel altijd wordt herkend. Ongeveer 8% van de Belgische mannen en 2% van de vrouwen hebben moeite met het onderscheiden van rood, groen en oranje, maar blauw blijft in de meeste gevallen goed zichtbaar. Dit maakt blauwe poetsrollen een veilige keuze voor iedere werkomgeving.
Food-safe certificering en hygiëne: Veiligheid gegarandeerd
Naast de zichtbaarheid speelt de voedingsgeschiktheid van blauwe poetsrollen een grote rol. Deze rollen zijn vaak food contact certified, wat betekent dat ze voldoen aan strikte normen voor gebruik in voedselomgevingen. Dit garandeert dat ze geen kleurstoffen of schadelijke stoffen achterlaten op oppervlakken of voedsel. Bovendien zijn ze pluisarm en sterk absorberend, waardoor ze effectief morsen en vuil verwijderen.
Op de technische fiche van de poetsrol wordt altijd aangegeven of het product geschikt is voor voedselcontact. Dit helpt bedrijven om te voldoen aan de strengste hygiënestandaarden.
Blauw in de hele voedingsindustrie
De voorkeur voor blauw beperkt zich niet tot poetsrollen. Ook andere essentiële hulpmiddelen zoals pleisters, handschoenen en haarnetjes worden vaak in blauw geproduceerd. Net als bij poetsrollen draait het hier om zichtbaarheid en veiligheid. Dankzij de blauwe kleur vallen deze materialen direct op als ze per ongeluk in voedsel terechtkomen, wat helpt om risico’s te minimaliseren.
